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土家美食乌鸡莼菜汤
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利川美食,利川小吃
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土家美食乌鸡莼菜汤 【起源】莼菜是国内少有的珍惜水生植物,具有较高的营养医药功效,《
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霉豆腐
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利川美食,利川小吃
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制作霉豆腐一般在秋冬季节。先将洗清爽的棕箬壳一张张铺在蒸笼上,然后把市上买来的压板豆腐切成
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土家粑粑肉
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在儿时依稀的记忆中,最让人难以忘怀的是奶奶亲手烹制出的粑粑肉的味道。在袅袅炊烟的氤氲氛围中
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野葱,挖出来的美食
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利川生活
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野葱,挖出来的美食 秋风乍起的季节,萧瑟的衰草像一床厚厚的被褥覆盖着荒原。此时,
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土家烧饼
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土家烧饼 又名掉渣烧饼、抖掉渣烧饼,因烤后外层酥松,稍一震动就可掉渣而得名,有“
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建南“霉豆腐”
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“霉豆腐”本是鄂西土家族人民的一道地道家常菜,但要讲究色、香、味俱全,我认为还是建南“霉豆
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泡菜
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利川特色小吃
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酸中带甜。
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烤苞谷
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利川特色小吃
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两个字来形容。那就是:香甜。
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柏杨豆干
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利川美食,利川小吃
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柏杨豆干是湖北省恩施土家族苗族自治州的一种地方特色菜肴,因产于利川市柏杨坝镇柏杨村而得名。
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利川名菜——黄花
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利川黄花利川黄花黄花又名金针菜、萱草、忘忧草,多年生草本植物,属百合科萱草属。黄花是干菜珍
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