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山蕨菜系黑色保健食品,被誉为“山菜之王”。蕨菜是防止高热量、高蛋白、高脂肪的防三主食品。据《本草纲目》记载,本品性味甘寒、具有清热、降气、驱风、化痰、可治食膈、气膈、风热毒症。有“去暴热、令人睡、补五脏不足”之功效。
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